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最后两人商量下来，也就是去多买些大缸子，放在家里装水。自家两进的院子，空房间还有前后院面积都不小。
第二天一早起来，文央就吩咐丁伯和吴庆喜，去市场里看看有没有那种最大的缸，说是自己想了个新吃食。
到时用来腌泡菜和咸菜用，最好有多大买多大。
自己则带着年花儿，去平时买菜的市场里，想多买些耐放的果蔬放家里，到时多少也能顶些用。
到了市场里，感觉卖菜的人不是很多，菜价都比平时要略高些，好些菜都长得干干瘦瘦的样子。不像前几个月看着嫩生生，水淋淋。
最后两人买了两筐子甜瓜，跟卖菜的人订了十筐黄瓜，其他的都是不太能放的东西。听卖菜的老伯说，他和村子里还种了好些南瓜。
这个真的是很耐放的菜，特别是老南瓜，放得好可以吃到年底。于是灵机一动，问老伯有没有冬瓜，西瓜。
跟老伯说好，他这两天只要是瓜类的都收，摘了送到沈府，就按他们平时零卖的价格收。
喜得卖菜的老伯，把摊上的筐子都送了两人，说是回去摘了这两天就给送过来。
可惜这边一直没看到西瓜，要是真的有买个百十个放着，够吃一两个月了。
转了一圈没看到什么买的，就先回家里，她还要找个大些的地方，挖个大些地窖才行，原来家里的那个，只有五六平。
只用来放些冬日的菘菜用，还是太小，买的东西可能会放不下。最后选了后院一个僻静阴凉的角落，文央准备在这里挖一个大地窖。
中午丁伯两人回来，两人一共买了三十个一人多高的大缸，五十个半个高的。已经是把好几家店里的存货都买完了。
如果还需要，只能等十多天，重新烧制出来才行。
文央算了一下，家里十多口人，如果省着用，一天一半人高的缸子水就够了，如果全装满，能够全家三个多月用水。
肯定是足够了，现在已经快八月，还有一个月就秋收，总不至于到十一月还不下雨吧?水缸不用买了。
接下来所有人都行动起来，把所有运回来缸都用擦干净，放到无人住的三个空置房间里。打水装满，然后用油纸把口封上，上面再放个木块把缸口压着。
大家看文央一个步骤，一个步骤的吩咐，还以为她要什么神秘吃食，工艺复杂。也不敢随意问她秘方。
让丁伯再去订些青板和三和土，
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