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这边东西她已经准备的差不多了，看看时间也差不多了，她准备开始和馅。
泡好的干菜已经切碎，放入鸡蛋，虾皮，五香粉，姜粉，盐，酱油，蚝油，最后淋上葱油，搅拌均匀，素馅这就和好了。
别看放得东西简单，但外婆说过，只要食材新鲜，饺子馅怎么做都不会难吃，张欢对此还是挺自信的。
接下来是肉馅，张欢昨天就已经将肉馅用酱油，蚝油，五香粉，姜粉，盐腌上了，这会再闻香得不得了。
偷偷往向瞧了瞧，见没有人，张欢将准备好的葱末一股脑全放了进去。
张欢不喜欢用料酒，总觉得那用来做馅会有一股怪异的味道。
用力搅拌，给肉馅上劲，最后再放上干菜，淋上香油和葱油，最后油汪汪的非常诱人。
"欢欢，做什么呢？真香啊！"老爷子探头进来闻了闻。
"饺子馅做好了，爷爷咱们一起包吧！"张欢笑着将盆端了出来。
"行，一起包吧！"赵哥挽起袖子，洗了手，准备一起帮忙。
老爷子虽然不会，但还是学着包了几个，图一个乐趣呗了。
快到中午时，王战从外边回来了。
他跟几人打了个招呼后，就打开冰箱拿出冰水，"咕咚咕咚"喝了一大碗。
"外边很热吗？"张欢看看王战，又看看窗外。
"嗯，天气预报说今天有40度。"王战缓了口气后说道。
"这气温升得也太快了，这才几个月，从零下二三十度，到现在零上三四十度，这老天爷还让不让人活啊！"老爷子的心情非常沉重。
"专家说根据测算，未来温度还会继续增高，到45度左右达到平衡。"王战低声说道。
"战哥，你们可能要提前做准备啦！"张欢心中有了不好的预感，上一世人类还有一年的喘息时间，这次温度怎么直接就升高了？
王战闻言一愣："什么意思？"
"要做最坏的打算了。"张欢的坐在椅子上，声音是前所未有的低落。
这个坏消息，直接影响了大家中午吃饺子宴的心情。
之前周老已经打来了电话，因为气温突然升高，
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